로컬맛집3 서문수산, 제주 서문시장 맛집 제주 서문시장 안에 위치한 숙성회 전문 일식집, . 제주도에서 일식을 잘 하는 쉐프님들도 추천하는 오미카세 맛집입니다. 자리 여유가 많지 않아서 방문하기 며칠 전에는 꼭 예약을 해야합니다. 제주도에서 생선회를 맞보려다가 가격을 보면 당황들 하기도 하는데, 그에 비하면 비싸지 않다고 해야겠지요. 제주도에서 맛보는 생선회 맛도 별미지만 이곳 에서 맛보는 오미카세와 숙성회 맛도 별미랍니다. 젓가락이 먼저 움직이다 보니 사진이...... 2024. 6. 26. 자연수산, 서귀포 신시가지 로컬맛집 서귀포 신시가지에 있는 . 부산 출신 노부부가 제철 횟감을 내놓은 맛집. 주인장 어른이 직접 바다에 나가서 낚시로 횟감을 잡아서 내놓습니다. 지금도 노부부가 그리 말다툼을 하고 지내시는지. 어머님이 아버님 건강 걱정해서 뭐라고 하면 수긍을 안하고 받아치니...... 회를 뜨고 남은 뼈를 고으면 진한 하얀 육수가 우러난 생선지리를 처음 맛본 곳입니다. 그리고 봄철 멜을 끓여 내논 멜국을 처음 맛본 곳이기도 합니다. 추신수 선수와 겸상을 하고 술을 나눈 곳이기도 하지요. 주인장께서 미국 메이저리그 프로야구를 줄줄 꿰고 있답니다. 고등어와 방어는 추운 겨울철에 유월부터 팔월 사이에 한치, 부시리, 광어, 참돔, 벵에돔, 돌돔, 다금바리도 내놓긴 하지만 미리 전화 드려서 오늘 어떤 횟감이 있는지 물어보셔야 합니다. 2024. 6. 22. 인천 차이나타운, 먹방 투어, 찬찬히 …… 인천차이나타운, 차이나타운에서 먹방 투어를 하다가 하늘로 올라가는줄 알았습니다. 몸이 풍선처럼 부풀어 올라 붕 하늘로 떠오르다가, 픽 하고 터지면서 휘리릭 휘리릭 어디로 날아가는줄도 모르고 날아가겠더군요. 먹방 투어는 아무나 쉽게 할 수 있는 일이 아니더군요. 앞으로는 여러 날에 걸쳐 찬찬히 하나하나 맛보는 먹방 투어를 하려고 합니다. 인천역에서 횡단보도를 건너 차이나타운 안으로 들어가다 화덕만두부터 맛보았습니다. 홍두병, 화덕만두. 십리향 화덕만두와 비교해보셔요. 화덕만두와는 또 다른 맛인 만두 맛집 원보. 군만두와 소룡포(샤오롱바오). 중국식 수제 군만두와 육즙이 별미인 딤섬. 인천차이나타운 하얀짜장과 탕수육이 유명한 만다복. 하얀짜장 맛을 제대로 느낄 수 있었을까요? 2024. 6. 19. 이전 1 다음
